Peganské placičky s avokádem

16.02.2019

Tentokrát slaná verce lívanců, alias Peganské placičky s avokádem. Vaření pro mě znamená maximálně 30 minut, takže veškeré recepty pod 15 minut jsou pro mě ideální. Tenhle recept je jednoduchý, rychlý a hlavně výborný! Placičky jsou univerzální, můžete si je dát k snídani, obědu, večeři, nebo jen tak na chuť.

Ingredience

domácí vejce

avokádo

mandlová mouka na zahuštění

kokosové mléko na zjemnění

koření, sůl

kokosový olej na vytření pánve

Postup přípravy

1. Vše smícháme dohromady do krémovité konzistence. Záleží na počtu porcí, které budete chtít dělat. Pro dva lidi stačí 2 vejce, 1/2 avokáda, pro více lidí dle potřeby navyšte množství ingrediencí.

2. Potřete pánev kokosový olejem a vedle si připravte misku s připravenou směsí.

3. Lžící pokládejte na pánev připravenou směs, množství dle potřeby. Můžete si udělat malé placičky, střední, nebo velkou omletetu. Záleží na tom , kolik máte času a jaký tvar vám nejvíce vyhovuje.

4. Hotové placičky nakombinujte na talíři s čímkoliv, co máte rádi. U mě to vyhrála kombinace se salátem, prosciuttem a mandlemi.

Dobrou chuť!